Ламаджо

Купить Ламаджо

1/250 гр.

В наличии
270 Р

История ламаджо

Давным-давно, в средние века, армии Халифата вторглись в Армению. Война, что хорошего… Завоевателей потом прогнали. А пока туда-сюда, армяне научились у арабов готовить простое, но необычайно вкусное блюдо.

Ламаджо, лахмаджун или лагмаджо?

Если вы услышите, что кто-то называет ламаджо другим словом, не спешите его поправлять. Эта вкусная лепёшка с начинкой имеет и другие названия: лахмаджун, лагмаджо и даже Lahmacun. А в мире это блюдо зачастую называют "Armenianpizza" («Армянская пицца»).

И рецепты ламаджо, и его названия, отличаются в разных странах. Это блюдо любят везде, и как бы вы его не называли, лагмаджо или лахмаджун, — какая, в общем-то, разница? Кавказская кухня очень разнообразна, и названий это тоже касается!

На мучную лепёшку укладывается начинка

Это мясной фарш, томат, перец, лук, чеснок, и, конечно же, зелень. Вот это и есть ламаджо!

Лепёшка с начинкой быстро прижилась и стала любимой едой. За века было сделано немало попыток «улучшить» древнее блюдо, но всегда оказывалось, что самый вкусный ламаджо получается, если готовить по старым народным рецептам. Так, как и сегодня готовят в горных деревнях Закавказья — и у нас в кафе.

С ламаджо обычно пьют тан

Тан — это кисломолочный напиток, а на сами лепёшки можно выжать немного лимонного сока, поэтому мы с каждым заказом привозим свежий лимончик.

Ламаджо подойдёт к любому столу. Захотели перекусить дома? Закажите доставку ламаджо! Надоела пицца? Ламаджо — оригинальная и вкусная альтернатива! Ужин или обед, дома или в офисе, в одиночку или с компанией, — доставка ламаджо всегда обеспечит вас вкусной домашней едой! Отмечаете день рождения в офисе, и решили угостить коллег чем-то вкусным и оригинальным?...

Ламаджо отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!